Vino Nobile di Montepulciano DOCG Pietra Rossa

MERITI IL MEGLIO

Descrizione

Questo Nobile nasce a metà degli anni 80 da uno specifico vigneto di 2 ettari ricco di argilla rossa ed è il primo cru dell'azienda. 

Un vino strutturato ed elegante da assaporare nelle migliori occasioni.

• DENOMINAZIONE: Vino Nobile di Montepulciano DOCG Pietra Rossa
• VITIGNI: 80% Prugnolo Gentile, 10% Canaiolo nero, 10% Colorino
• REGIONE: Toscana
• GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
• VINIFICAZIONE: fermentazione in tini di acciaio e cemento per 18/20 giorni ad una temperatura di 26/28°C e contemporanea macerazione sulle bucce
• AFFINAMENTO: in botti di rovere da 15/20hl per 30 mesi suguiti da una decantazione in acciaio di 3/4 mesi per poi affinare 8/10 mesi in bottiglia