Competenza enologica, professionalità e le nuove tecnologie PARSEC che permettono di evitare errori in cantina riducendo al minimo l'utilizzo di prodotti enologici, fanno si che questa azienda possa esaltare al massimo le caratteristiche del vitigno e del territorio.
Questo Vermentino dal colore giallo paglierino con riflessi verdastri, sprigiona al naso note fruttate e floreali ma anche una piacevole mineralità. Al palato risulta fresco e avvolgente.
DENOMINAZIONE: Toscana I.G.T. bianco biologico
VITIGNI: 100% Vermentino
ANNATA: 2021
TIPOLOGIA: vino bianco
REGIONE: Toscana
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
VINIFICAZIONE: le uve giunte a maturazione desiderata vengono raccolte manualmente e trasportate rapidamente in cantina. L'utilizzo di nuove tecnologie e analisi permettono di esaltare le caratteristiche dell'uva e del territorio di partenza, che saranno il tratto distintivo del prodotto finale
AFFINAMENTO: dopo un breve affinamento in bottiglia il vino viene immesso sul mercato
