Vino dal colore rosso rubino con sfumature violacee che al naso si presenta complesso con profumi di frutti rossi, spezie e cacao. In bocca è di grande struttura, di buona acidità e persistenza, con tannini morbidi.
DENOMINAZIONE: Lazio IGP rosso
VITIGNI: 100% Canaiolo Nero
ANNATA: 2017
TIPOLOGIA: vino rosso
REGIONE: Lazio
GRADAZIONE ALCOLICA: 15%
VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio a temperatura controllata per 10/15 giorni e contatto con le bucce fino a 15 giorni
AFFINAMENTO: 12 mesi in barrique e 12 mesi in acciaio seguiti da 3 mesi in bottiglia
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