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Goccia

MERITI IL MEGLIO

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CATEGORIA
Bianchi Lazio

PRODUTTORE
Le Lase

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13,00 €



Prezzi iva compresa al 22%

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Descrizione

Il nome della cantina si  ispira alle meravigliose figure della mitologia Etrusca: grande famiglia di spiriti femminili alati, creature semidivine .

Le Lase è la storia di 4 sorelle che nel 2000, rapite dalle bellezze e dal potenziale di questo territorio, al confine tra Lazio ed Umbria, nella Valle del Tevere, decidono di intraprendere questa sfida impiantando le prime vigne.

La filosofia aziendale è incentrata sulla sostenibilità.

L'agricoltura biologica e la produzione Carbon neutral, rendono questa azienda un modello da imitare.

Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso regala profumi di frutta bianca, pesca, ananas e dolci sentori vanigliati.

Al palato si ritrova un retrogusto fruttato e vanigliato, vino di grande struttura, il finale è lungo e persistente.

 

  • DENOMINAZIONE: Lazio I.G.P.
  • VITIGNI: 100% Chardonnay 
  • ANNATA: 2021
  • TIPOLOGIA: vino bianco
  • REGIONE: Lazio
  • GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5 %
  • VINIFICAZIONE: dopo una pressatura soffice e una separazione immediata dalle bucce vine eseguita una decantazione statica a freddo atta a pulire il mosto, infine la fermentazione avviene in acciaio per 15 giorni e una piccola parte del taglio viene  fermentato in barriques.
  • AFFINAMENTO: 3 mesi in bottiglia
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