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Descrizione
Colore più o meno rosato in base al tempo di contatto con le bucce di Pinot Nero. Al naso ha un profumo delicato e vario con una bella sapidità in bocca.
DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG
VITIGNI: 100% Pinot Nero
SBOCCATURA: 11/2021
TIPOLOGIA: spumante metodo classico
REGIONE: Lombardia
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%
VINIFICAZIONE: 75% pigiadiraspato con macerazione a freddo, 25% in pressa.
AFFINAMENTO: 28 mesi sui lieviti
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