La famiglia DHUICQ di religione cattolica fu espulsa dalla sua Olanda protestante nel 1614 e giunge in Francia stabilendosi nella valle della Marna.
Sono passati molti secoli ma la passione per lo Champagne si esprime nelle bottiglie della casa Romain Tribaut e questa cuveè è la discendente di tutto questo, ma anche un omaggio alla nonna.
